La basse-cour d'Alsace
Les coqs et poules d’Alsace, tantôt noirs, dorés, bleus andalou ou encore arlequin, les oies blanches et panachées d’Alsace… font partie de nos excellentes races françaises de volailles, de plus en plus rares malheureusement… Leurs élevages nécessitent de l’espace, surtout pour la poule d’Alsace qui est très active. Cette dernière n’hésite pas à s’éloigner des abords de son poulailler, vous en rencontrerez, c’est certain !
Le saviez- vous ?
Les poules ont-elles des émotions visibles ? Des chercheurs d’INRAE ont découvert que leur peau faciale peut rougir plus ou moins selon leur état émotionnel : elle devient notamment très rouge lors d’une expérience négative et reste plus claire au repos.
Elles sont aussi attentives à l’être humain ! Une autre étude d’INRAE montre que des poules habituées à des contacts positifs peuvent être plus calmes et exploratrices en sa présence, et certaines parviennent même à utiliser un geste humain pour trouver de la nourriture.
Étonnant, non ?